Riau Cuisine

Haiii... si kalap lagi nih.. Kali ini salah satu dari anggota si kalap baru aja berlibur dari Riau. Oleh-olehnya ini nihhh...

1. Miso

Miso ini agak susah ya ngegambarin rasanya, hihiih... antara rasa kuah baso dan sop, ya antara mereka bedua itu dehh... Isinya ada mi kuning basah, mi putih (bihun), tahu diiris-iris, daging sapi diiris-iris, dan paling yahud kalo ditambahin keripik singkong kuning ini. Segini cuma seharga Rp. 4.000. Bisa didapetin di Jalan Mawar, Duri , Riau.






2. Sala
Yang satu ini cemilan aja, atau pelengkap kalo makan lontong sayur and debre and debre... Sala sebenernya makanan dari Sumatra Barat. Ini dibikin dari tepung terigu, dikasi irisan daun kunyit didalemnya, dan yang bikin kuning juga karena pake bumbu kunyit. Nahh.. biasanya ada irisan ikan seuprit gitu didalemnya, tapi ada juga yang ga. Menurut sikalap sih mendingan yang ga pake ikan. Ini satunya cuma Rp. 250 perak, seru ya!!! Sala bisa didapetin dimana-mana kalo lagi di Duri Riau.

3. Susu Jahe

Yang satu ini dijamin nikmat dan sehat. Ini tuh susu kental manis yang diseduh sama air rebusan jahe, jahe yang dikepret nya juga dimasukin. Hangat dan berkhasiat banget deh. Harganya juga cuma Rp. 6.ooo aja. Bisa didapetin di Warung 'nDeso di Jl. Arifin Achmad 88 (deket simpang rambutan) Pekanbaru. Jangan lupa mampir ke tempat ini ya kalo ke Riau.

4. Cendol duren

Mungkin kayanya cendol biasa ya, tapi isinya cendol yang satu ini komplit banget. Ada ketan, cendol ijo, cendol coklat (cendol sagu), tape, dan teman lainnya, rasa kuahnya segerrrr banget, kuah santen plus duren gitu, pas banget minuman ini kalo lagi siang-siang, apalagi di Pekanbaru kan cuacanya kan super panas. Segini harganya 6.000 dan bisa ditemukan di Jl. Prof. Moh. Yamin Pekanbaru, didepan toko Naga Mas gitu... dicari ajah..worth it kok...

5. Lotek
Yang satu ini namanya Lotek. mungkin dari nama dan wujud ga jauh beda sama pecel di Jakarta, tapi soal rasa beda banget. Isinya sama dengan sayuran basic untuk pecel, cuma yang ini ditambahin mie kuning basah dan bihun. Yang bikin beda, bumbu kacangnya diulek tiap kali pesen. Jadi ada order, baru diulek, dan bumbu nya itu pake kencur dan daun jeruk dan asem jawa, itu yang bikin beda. Dan satu lagi, kalo bumbu udah diulek dan sayuran udah dimasukin, lontongnya diguyur dulu sama kuah sayur nangka gitu, pokoknya nampol banget deh...Lotek itu tersebar di penjuru kota Duri, Riau, dan tiap orang yang bikin pasti beda beda rasanya. Yang sikalap cobain ini yang dibelakang SD Center Duri Riau. Ntar kalo kesana, sikalap pandu deh, hihihi...oya, segambreng gini, cuma Rp. 5.000 ajaaahhh... seru kan??!! Enak, sehat, dan muree...

Lovelove,
sikalap